La présente politique de confidentialité décrit la manière dont ce site traite les données à caractère personnel, conformément au Règlement général sur la protection des données (RGPD, règlement UE 2016/679) et à la loi « Informatique et Libertés ». Notre principe est la sobriété : nous ne collectons pas plus que nécessaire, et ce site fonctionne sans aucun cookie tiers.

Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données est la société éditrice du site :

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Les coordonnées complètes de l’éditeur figurent dans les Mentions légales.

Données que nous collectons

Ce site est un site vitrine. Il ne comporte ni compte utilisateur, ni espace de connexion, ni panier d’achat. Aucune donnée personnelle ne vous est demandée pour le consulter.

Aucun formulaire de collecte n’est présent sur le site : la commande, la réservation et la livraison sont assurées par des plateformes partenaires externes (FoxOrders, Delicity), qui disposent de leurs propres politiques de confidentialité.
Si vous nous contactez par téléphone ou par courrier électronique, les informations que vous nous transmettez à cette occasion ne sont utilisées que pour répondre à votre demande.

Pour comprendre la fréquentation du site et l’améliorer, nous utilisons Umami, une solution de mesure d’audience respectueuse de la vie privée :

Sans cookie (cookieless) : Umami ne dépose aucun cookie sur votre appareil et n’utilise aucun traceur publicitaire tiers. C’est pourquoi ce site n’affiche aucun bandeau de consentement.
Données agrégées et anonymes : les statistiques produites (pages vues, provenance générale, type d’appareil) sont agrégées et anonymes. Umami ne crée pas de profil individuel et ne permet pas de vous identifier personnellement.
Pas de partage publicitaire : ces mesures ne sont ni revendues, ni utilisées à des fins de ciblage publicitaire.

Cette mesure d’audience anonyme relève de notre intérêt légitime à connaître l’usage de notre site, sans porter atteinte à votre vie privée.

Cookies et traceurs

Ce site ne dépose aucun cookie tiers ni traceur publicitaire. Seuls peuvent être utilisés, le cas échéant, des éléments strictement nécessaires au bon affichage des pages. Comme aucun traceur soumis à consentement n’est employé, aucune bannière de cookies n’est requise.

Certaines fonctionnalités renvoient vers des services externes (par exemple l’affichage d’une carte, qui n’est chargée qu’après un clic explicite de votre part). Tant que vous n’activez pas ces services, aucune donnée n’est transmise au tiers concerné.

Finalités et base légale

Les traitements mis en œuvre poursuivent les finalités suivantes :

Fournir et sécuriser le site — base légale : intérêt légitime de l’éditeur.
Mesurer l’audience de manière anonyme (via Umami) — base légale : intérêt légitime, la mesure étant anonyme et sans cookie.
Répondre à vos sollicitations lorsque vous nous contactez — base légale : votre demande.

Durée de conservation

Les statistiques d’audience anonymes sont conservées pour une durée limitée, à des fins d’analyse de tendance. Les échanges que vous initiez (téléphone, courriel) sont conservés le temps nécessaire au traitement de votre demande, puis supprimés ou archivés conformément aux obligations légales applicables. La durée précise de conservation sera indiquée ici : [À COMPLÉTER — story 4.4].

Vos droits

Conformément au RGPD, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation, d’opposition et de portabilité concernant vos données personnelles. La mesure d’audience étant anonyme, elle ne permet pas de vous ré-identifier pour exercer ces droits sur des statistiques agrégées.

Pour exercer vos droits, vous pouvez contacter le responsable du traitement à l’adresse indiquée dans les Mentions légales ou à : [À COMPLÉTER — story 4.4].

Contact et réclamation

Pour toute question relative à la présente politique, contactez le responsable du traitement ([À COMPLÉTER — story 4.4]).

Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la Commission nationale de l’informatique et des libertés (CNIL), www.cnil.fr.

Dernière mise à jour : [À COMPLÉTER — story 4.4].

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